陶甕百合春天，是只要有人問起花東美食，我一定會介紹的餐廳
我沒有跟到最早在路邊的草創時期
後來他搬到巴歌浪船屋後，造訪了很多次，也從沒讓人失望過
去年夏天，他們搬回靜浦
少了巴歌浪時期誇扯的無敵海景，卻多了小鎮的溫馨人情
菜單沒有固定，會照著當日食材做調整
不過耀宗的菜色自有他的一套邏輯
而他最難以取代的是，將各式風味獨具的原味食材入菜
這些沒有豐富的部落文化底蘊是不可能做到的!!
用蔬菜卷開胃
每次來都不太一樣的三小菜
耀宗的烤魚真是一絕，皮酥不過焦，肉質鮮嫩多汁
最厲害的是在魚肚裡塞刺蔥，風味絕佳呀!!!
你看看，連旁邊的沾料(山葵椒鹽七味粉)都這麼有梗!!!
這種用漂流木托著的海鮮拼盤，怎能不讓人心醉神迷?!!
香料烤土雞
酥炸地瓜球，稍嫌油膩
我和友人都未完食
養生五行蔬菜雞湯(我自己取的)
已經很飽了，竟然又來兩隻大明蝦!!!
甜點也不馬虎，自製的海燕窩和鮮切水果
新地點的外觀，偌大的院子
想像耀宗在辛苦工作後和家人朋友在這邊烤火聊天喝一杯，一定超爽快的吧!!
電話：03-878-1479、0928-638-010
價位：800元 / 大人，400 / 小孩
地址：花蓮縣靜浦村3鄰138號
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